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| - 4 coxas e sobrecoxas |
| - 2 Cebola |
| - 4 dentes de algoAlho |
| - Cheiro verde |
| - 1 colher de sopa Colarau |
| - 1 colher de sopa Páprica picante |
| - Sal |
| - Pimenta do reino |
| - Azeite o quanto baste |
Modo de Prepara:
Bata todos os temperos no processador ou liquidificador e tempere as coxas e sobrecoxas .
Deixe na geladeira por no mínimo duas horas antes de assar.
Asse em forno forte por 40 minutos a uma hora, lembrando de virar a carne no meio do tempo.
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